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过去几十年，很多人的疾病跟吃不好，营养不良有关。而现代的各种慢病，说句大实话，基本都是吃饱了撑的，吃太多了导致的。
过去是：人之初，性本动，人之初，能常缺。
一睁眼就是吃了上顿没下顿，到处追逐猎物，平均每天要奔跑8到10公里，还经常饿肚子。
要想生存就必须和运动挂钩。而现代人的生存跟运动没关系，有钱就行，就能买各种食物，根本不需要奔跑狩猎。
人们由吃不饱饭到吃饱了撑的，解决温饱才短短几十年。原始基因携带的运动和代谢功能根本无法安放那些过剩的能量。体内的各种酶和生化反应几万年处理的信息也就那么多，突然增加了好几倍，就处理不过来了。基因的进化，赶不上物质生活的飞速发展，就造成了能量代谢疾病。给人家的活儿太多了，赶不过来了，身体就罢工了。
为了预防膳食相关的慢性疾病，我国居民应该降低红肉和工业加工肉制品的摄入，因为一个健康的饮食模式不仅包括尽可能多的摄入蔬菜、水果、五谷杂粮（全谷类）、低脂奶制品、坚果及海产品，也包括尽可能少的摄入红肉和加工肉制品以及含糖饮料和精细碳水化合物。而且都不能多吃，均衡搭配，食物多样不过量。七八分饱刚刚好。
尤其是随着年龄增长，基础代谢越来越低，每顿就要少吃几口，每天还要多走几步，多一些运动，才能保持不长胖。
40岁之后如果保持苗条的身材，精致的容颜，一定是一个自律的人也是给人良好印象的人，毕竟这是一个看脸的社会。
目前的研究表明，多植物性少动物性食物的膳食模式——即富含水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果和种子，减少红肉和加工肉类的摄入——不仅更有利于健康，对环境的危害也较小。目前很多国家的居民膳食指南，包括丹麦、荷兰、澳大利亚、瑞典、巴西等，都包含了有关食物可持续发展的议题。
随着我国经济的飞速发展，人民的生活水平得到了大幅度提高。饮食习惯开始逐渐偏离以植物性食物为主的传统饮食模式，饮食结构日趋西方化。膳食中动物性食物和加工肉制品含量越来越多，含糖饮料和快餐食品越来越普遍，粮食加工越来越精细，全谷类粗粮越来越远离餐桌，导致膳食纤维的含量越来越低，膳食中饱和脂肪酸和胆固醇含量越来越高。
大约有一半左右的成年人患有一种或多种与膳食相关的慢性疾病，包括心血管疾病、2型糖尿病、超重和肥胖等，这些是可预防的。现有大量的证据表明，健康饮食模式和规律的身体活动能帮助人们在整个生命的各个阶段达到保持身体健康，减少慢性疾病的风险。
遵循以下五个原则，简单容易记住和执行，朋友们可以建立微信群，打卡膳食和运动，并且不要熬夜，不抽烟，尽量不喝酒，这二者对身体没有好处。有尊严地延长寿命，而不是得了病以后插满了管子延长寿命。生命的密度也高，长度也长是最好的。而不是今朝有酒今朝醉，靠医学延长寿命。二三十岁的人，确实五六十岁的身体。生活质量很差。
一：1．终身遵循健康的饮食模式。所有食物和饮料的选择都很重要。在适当的能量水平下选择一个健康的饮食模式，有助于维持健康的体重，保证营养素的充足，降低慢性病的发生风险。具体不要纠结多少卡路里具体数据，很多人天天钠计算器计算吃多少大卡，其实每个人基础代谢不一样，消耗也不同，按照膳食餐盘推荐量有个参考就行，一两周如果长肉了，就少吃一些多动一下，很多人满脑子数据，也有些过于焦虑了。
每餐按照这个比例，四分之一盘主食，全谷物薯类占一半，四分之一盘蛋白质丰富的食物，比如肉蛋鱼虾水产豆腐等，红肉一周两三次别多了，鱼类白肉多一些频次，豆腐每天都吃一些，大型深海鱼重金属多，不要多吃，比如鲨鱼，方头鱼等。半盘是蔬果，其中蔬菜多一些。一天两三杯脱脂或者低脂1%的奶制品。观察体重的变化，保持在适合的范围，身高厘米数，减去105就是公斤数。方便好记。
2．重视多样化、营养密度和量。为了在能量限制的基础上满足营养需求，在所有所有食物种类中选择多样化且营养密度高的食物，以达到推荐摄入量。高密度一般指天然食物没有人工添加糖盐，脂肪等。高营养密度形式的食物含有重要的维生素和矿物质，也含有膳食纤维和其他自然存在、可能对健康有积极影响的物质。强化食品和膳食补充剂也可能是有用的，可以提供一种或多种未达到摄入推荐量的营养素，尤其是孕产妇，老年人和运动人群，经由注册营养师进行膳食调查，膳食评估后，缺什么，补什么。
3．限制添加糖、饱和脂肪酸的供能，减少钠的摄入。选择低糖、低饱和脂肪酸和低钠的饮食模式。减少富含这些成分的食物和饮料，使其符合健康的饮食模式。食物中的添加糖无处不在，一定要控制，包括酸奶里面的糖，饮料，点心，甚至是红烧肉，炒菜的糖，还有盐，大酱，酱油等，都要控制。沙拉酱几勺子就使蔬菜热量翻了几倍，酸奶和几瓶，也是吃了四五十克白砂糖。喝杯饮料奶茶加糖咖啡，这些都是大坑。以为没吃啥，其实超了好多。
4．转向选择更健康的食物和饮料。在所有的食物种类中选择高营养密度食物和饮料以取代不健康的选择。为了使这些转变更容易实现和保持，要考虑到文化差异和个人喜好。限制每天来自饱和脂肪酸的能量摄入少于10%的推荐目标的建议，是依据用不饱和脂肪酸替换饱和脂肪酸与减少心血管疾病风险相关的证据。医院研究所（IOM）并未设置饱和脂肪酸的可耐受最高摄入量（UL）。对于大多数能量水平而言，如果摄入的食物中有超过10%的能量来自添加糖和10%的能量来自饱和脂肪酸，就不太容易达到限制能量的目的。
炒菜少放油，一个水煮鱼就好几十克了。少吃动物脂肪，植物的棕榈油椰子油饱和脂肪酸也很高，不能多吃。
5．全民支持健康饮食模式。在创建和支持健康饮食模式的过程中，在全国范围内，从家庭、学校、工作场合乃至社区中的每个人都能发挥自己的作用。经常在健康微信群打卡，互相监督，自律才能自由。不推荐以任何理由开始饮酒或增加饮酒量。各类酒水中酒精量及能量含量不同，饮食模式中应该考虑限量。约50%体重正常的成人和近四分之三超重或肥胖的人，有至少一个心血管危险因素（如高血压、血脂异常、吸烟或糖尿病）。不存在健康的胖子，终身都要控制体重。每天保证半小时到一小时运动，有利于健康。高强度证据也同样证明，经常性的身体活动能降低早期死亡、冠心病、中风、高血压、血脂异常、2型糖尿病、乳腺癌和结肠癌，以及代谢综合征的风险；还可以减少抑郁和预防跌倒。人们可以在一天中用各种各样的方式来运动，以及选择喜欢的运动，来进行经常性的身体活动。无论何时开始减肥都不晚，都有好处。
有关海鲜,也不能多吃，蛋白质超了也会转化脂肪，钠也会超标，还有重金属污染。
海鲜包括鱼类和贝类，由于对一般人群以及孕妇和哺乳期妇女的健康有益的证据，因此在膳食指南中受到特别重视。对一般人群，每周食用225克各种海鲜，每天能为机体提供250mg EPA和DHA，能够降低有或无心血管疾病（CVD）的人群的死亡率。同样，怀孕或哺乳期妇女每周摄入至少225克海鲜，所提供的DHA可以增进新生儿的健康状况。
重金属汞，以“甲基汞”的形式存在于各种海鲜中。鼓励选择EPA和DHA含 量 丰 富 而 甲 基 汞 含 量 很 低 的 海 鲜。 EPA和DHA含量丰富而“甲基汞”含量较低的海鲜包括：鲑鱼（帝王鲑，三文鱼）、凤尾鱼、鲱鱼（herring）、西鲱鱼（shad）、沙丁鱼、太平洋牡蛎、鳟鱼、大西洋和太平洋鲭鱼（不是含有大量“甲基汞”的王鲭鱼）。
决定我们身体健康的饮食因素主要有哪些？
健康饮食习惯带来的十大好处
肥胖固然是个严重的社会问题,但减肥不代表不好好吃饭,吃好饭会带来很多好处。近日,专家总结了健康饮食带给人的10个好处。
1.工作起来更有效率。像汽车一样,大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现,吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料,储备更多的能量和提高工作效率。
2.心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。
3.压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示,富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的分泌量。
4.控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水,用胡萝卜代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重,还能节省开支。美国一项调查显示,普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元,它完全可以用廉价的饮用水来代替。
5.吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少,从而避免身体过快地消耗营养物。
6.味道会更好。尽管味道是一种主观性评价,但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中,试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡,即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。
7.皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂,能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成,延缓皮肤的老化进程。
8.活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质,肌肉重量就会减轻,而脂肪存储量会增加。有些学者估计,至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现,那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。
9.寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病,从而延长预期寿命。一项研究表明:如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来,能显著延长寿命。另一些研究发现,素食主义者和吃肉较少的人会活得更长,食用坚果能降低早亡的风险。无论如何,饮食健康都会对寿命产生重要影响。
10.花钱更少。饮食健康会让人少生病,与之伴随的医疗费用也会减少,有充足的金钱购买更健康的食品,吃得也会更少,形成一种良性循环。
健康是机体内在环境与外界环境的整体统一。凡是能够影响机体内外环境改变的因素，都将会对健康产生一定程度的影响。影响男性健康的因素，以内外环境分，则有内因和外因之不同；以先后天分，则有先天禀赋因素和后天调养因素之不同；以其性质分，又可分为精神因素和生物因素以及外伤、房劳因素等等。总之，影响男性健康的因素多种多样，既可单独为病，也可联合致病，损害健康。 一、先天因素 男子自身的健康，与父母先天禀赋关系极大。父母的禀赋在很大程度上决定了新生儿的强健乃至一生的健康水平。若父母身体健康，则其子禀赋充实，身体强健；反之父母体弱多病、或生育年龄较大，则其子禀赋不足，体质虚弱，易患疾病甚至有遗传病、先天性疾病。此外，父母劳累、疲乏无力，或患病同房，都是影响男性健康的先天不良因素。 二、后天因素 1．社会因素：由于激烈的社会竞争，男人们工作紧张、思想负担重，致使精神疾患、心血管疾病以及阳痿、遗精、性功能低下明显增多。由于男子外出工作机会较多，且多从事危险性较大的工作，因而更多地成为车祸等不幸事件的牺牲品。至于西方国家艾滋病的猖撅，就是社会因素影响男性健康的明显例证。 2．情志因素：男子常因七情不节，内伤脏腑，导致高血压、冠心病、溃疡病、神经官能症、偏头痛、甲状腺功能亢进、糖尿病以及癌症等。史书上记载伍子胥过昭关，一夜间须发全白，就是由于极度焦虑所致。还有"笑煞程咬金，哭死程铁牛"的记载，都说明情绪对健康的危害之大。西医学发现，当男子的大脑皮层处于正常工作的情况下，全身的神经、内分泌功能稳定，睾丸的生精功能以及性功能都很正常。如果精神处于长期压抑、悲观、忧愁状态，大脑皮层以及全身神经、内分泌功能便会失调，睾丸的生精功能以及性机能也会发生障碍，不育的可能性就会增加。 3．气候因素：健康的不利影响，主要表现为风、寒、暑、湿、燥、火六*邪气和疫疠之气侵袭机体而为病。如春天多风，常发风温；夏天炎热，多发热病、中暑。实际上，一定的地理环境会导致一定的气候变化。如居西北之地，气候多风多寒；江南沿海，气候湿热，因而对健康的影响有所不同。 4．饮食因素：胎儿离开母体后，就靠饮食维持生命。所谓"得谷者昌，失谷者亡"，明确说明了饮食是生命和健康的重要保证。饮食因素对男性健康的影响，主要表现为：①饮食不节，饥饱无常，尤其是暴饮暴食，在当今男子更为多见。②任凭喜好，饮食偏嗜，影响健康。特别是过嗜烟酒，对健康影响更大。③不知食物偏胜与体相宜与否。有些男子不明饮食物的性能是否于体有益，常不加选择，随便乱吃，明明是阳虚之体，却常食寒凉之品；明明性功能低下，却误食对性功能不利的食品等等。 5．起居因素：起居因素是影响男性健康的重要原因之一。主要表现为：不按时起卧、生活不规律，过劳和过逸等。睡眠对于健康十分重要。7天不进食，人还可维持生命。如果昼夜不让睡觉，就难以生存。但不少男子夜间泡歌厅泡舞厅打保龄，不能保证足够的睡眠时间，更有喜欢"开夜车"、"睡懒觉"者。久而久之，破坏了人体生物钟的昼夜节律，影响健康。因此，为了自己的健康，必须养成良好的生活习惯。 6．性生活因素：对于男子来说，性生活既不可无，更不可过。性生活受到遏阻，则会影响身心健康，出现生理和心理的不平衡而发生病变。过度而无节制的房室生活，势必损伤肾精，耗气伤神。有人给雄性猴子注射性激素，催发猴子动情而频繁性交，结果1周后，猴子体重明显减轻。现代免疫学也认为：频繁性交，反复而高度的全身性兴奋，必然促使能量的高度消耗，器官功能的适应性减弱，从而使机体免疫系统的调节功能减退。临床发现，房室不节的精亏肾虚男子，常常出现思维迟钝、两目无光、腰膝酸软、头晕耳鸣、健忘乏力、阳痿早泄、造精滑精、易于感冒等症状。古时的封建皇帝虽然每天山珍海味，美酒佳肴，但大多体弱多病，过早夭折，其原因与其设有三宫六院七十二妃，嫔妃成群，恣情纵欲有关，可见房室不节是损身折命的重要原因。如果绝欲，除影响夫妻的恩爱外，对健康亦有害。所以较长时间的绝欲亦会导致性功能障碍。所以，只有适度的性生活才于身心健康有益。临床中常见精力充沛、貌显年轻之人，常是具有良好性生活之人。
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